菜谱大全

做法

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  1.龙虾买回来，倒入清水盆里浸泡3个小时

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  2.用剪刀将龙虾去头，去尾线

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  3.用毛刷将龙虾反复刷洗干净

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  4.大蒜子，紫洋葱剥皮洗净切碎，生姜片，干红椒切碎

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  5.炒锅热油，依次放入生姜碎，干红椒，洋葱及大蒜子

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  6.再放入洗好的龙虾，翻炒

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  7.倒入海神黄酒，翻炒均匀

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  8.继续放入香爆酱及以上调味品，翻炒均匀

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  9.加入没过龙虾的清水及陈皮，大火闷制

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  10.15分钟后盛盘出锅，撒上葱花即可

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