菜谱大全

做法

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  1.将猪肝洗净切薄片

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  2.将青椒和蒜薹洗净

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  3.将青椒和蒜薹切好备用

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  4.将料酒，生抽和红薯淀粉放入切好的猪肝片中

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  5.搅拌均匀备用

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  6.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油烧热

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  7.将猪肝片倒入锅中爆炒至断生即可装出

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  8.锅底留油，将青椒和蒜薹倒入锅中翻炒至断生

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  9.将猪肝片倒入锅中

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  10.加入适量的盐和一勺黄豆酱，翻炒均匀入味即可

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  11.装盘

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