菜谱大全

做法

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  1.豆角用淡盐水泡30分钟

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  2.豆角洗净去掉两头蒂，切成小段。蒜切碎，小米椒斜切。

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  3.锅里水烧开，加少许盐、油，再把豆角倒进焯水3分钟至熟

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  4.捞出控水，晾凉

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  5.再把豆角装进盘子里

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  6.锅里倒油，爆香蒜、小米椒

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  7.取个干净的碗，把爆香的蒜、小米椒倒进碗里，加生抽、盐、芝麻油、糖拌成调味汁

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  8.把调味汁用勺子浇在豆角上

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  9.再一盘，慢慢想用

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