菜谱大全

做法

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  1.仔鸡剁碎，用清水冲洗干净

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  2.洗净的仔鸡块，加入料酒，胡椒粉腌制10分钟

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  3.炒锅热油，放入生姜片和八角

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  4.倒入腌制好的仔鸡块，翻炒

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  5.放入盐，陈醋和生抽，翻炒均匀

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  6.继续放入红糖，快速翻炒以至均匀上色

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  7.加入清水闷制20分钟，撒上葱花，即可盛盘享用

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