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1.准备好食材。
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2.首先用奶锅把水煮开,然后放进西米。
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3.煮至半透明状。
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4.西米快熟时把酸奶倒进去煮两分钟。
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5.把煮熟的酸奶西米露用容器盛出,晾凉后放冰箱冷藏备用。
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6.然后把哈密瓜用水果刀在瓜身轻轻的画一圈。
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7.然后在两条直线中间再画出波浪形线条,再用水果刀对准波浪形线条扎进去。绕哈密瓜一圈全部扎完。
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8.扎好后,小心用手掰开两半哈密瓜。这也是我第一次做的,做得不好。
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9.把哈密瓜籽用瓷羹掏干净。
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10.然后用挖勺器把哈密瓜一个个挖出。
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11.挖好的哈密瓜用容器装好备用。
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12.然后把冷藏好的酸奶西米露倒进哈密瓜盅里面。
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13.然后再放进一层挖好的哈密瓜球。
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14.最后撒上少许枸杞与葡萄干即可。
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15.近拍一张,呵呵,第一次用水果刀雕的哈密瓜,自夸一下下,其实看着也还不错,呵呵。
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16.哈密瓜盅装不下的,用碗装着也好看,非常美味哦。