菜谱大全

做法

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  1.将土豆切成薄片，过一下凉水备用。

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  2.将彩椒切成末。

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  3.大蒜,姜切成末。

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  4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入姜蒜炝锅。

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  5.放入切好的土豆片将其炒五成熟。

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  6.锅中添水将土豆片稍微焖一会儿。

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  7.锅中水快干时放入彩椒,盐,老抽,十三香继续翻炒。将其翻炒均匀且入味。

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  8.炒好的彩椒土豆片

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  9.装盘上桌。

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