菜谱大全

做法

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  1.胡萝卜去皮洗净，并切成细丝

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  2.昂刺鱼去内脏，杂物，用清水冲洗干净

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  3.炒锅热油，放入生姜，干红椒，花椒，爆出香味

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  4.再放入香辣酱，裨县豆瓣酱，煸炒出红油

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  5.继续倒入以上所有调味品，并加入适量的清水

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  6.然后放入昂刺鱼，大火烹煮15分钟

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  7.然后出锅，摆上切好的胡萝卜丝，撒上葱花

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  8.最后把剩余的汤汁浇到鱼身上，即可食用

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