菜谱大全

做法

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  1.丝瓜刮去皮，在凉水中泡一会儿

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  2.丝瓜切成长条备用

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  3.鸡蛋打散备用

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  4.锅中烧热油倒入鸡蛋液开始炒鸡蛋。

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  5.鸡蛋炒熟盛出备用

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  6.锅中另放入油烧热放葱姜，爆锅。

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  7.放入丝瓜翻炒

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  8.把炒好的鸡蛋倒入丝瓜中倒上一点热水，加盐，鸡精。

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  9.烧至丝瓜软烂，汤汁浓稠

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  10.盛入盘中即可食用

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