菜谱大全

做法

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  1.土豆削去皮，浸泡在水里。

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  2.切成细丝，长度大约为2厘米。

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  3.放在碗里，清水浸泡5分钟。

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  4.捞出土豆丝，沥干水份。

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  5.锅中放花生油，7成热油，炸土豆丝。一分钟立即捞出。

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  6.炸好的土豆丝，和面粉，水，盐，十三香，活成土豆丝面糊。

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  7.取洋葱中间的部分，切6个洋葱圈。

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  8.油锅中放入洋葱圈。

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  9.把土豆丝面糊放进洋葱圈里，用勺子轻轻的按压面糊。

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  10.大约1分钟左右，面糊底部成金黄色，翻面再煎半分钟。中火煎至。

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  11.继续把剩下土豆丝面糊的简熟。

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  12.摆盘，撒上黑胡椒碎和香葱碎。

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  13.吃一口，好香。

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  14.慢慢享用吧。

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