菜谱大全

做法

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  1.土豆切丁，胡萝卜切丁，芹菜切丁。

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  2.肉切丁用盐，水淀粉抓匀腌10分钟。

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  3.准备葱姜蒜，米椒。

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  4.锅中烧开水，依次下土豆，胡萝卜焯制。

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  5.再下芹菜丁焯制

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  6.焯熟捞出备用

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  7.锅中烧油下肉丁滑熟，捞出备用。

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  8.锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆香。

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  9.下三丁翻炒

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  10.加盐，花椒粉，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。

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  11.下入肉丁翻炒均匀

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  12.加水淀粉翻炒均匀即可

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  13.装盘

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