凉拌豇豆
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1.买回豇豆，收拾干净
2.锅内放清水烧开，豇豆放入焯水断生
3.焯好的豇豆用凉水冲凉
4.把豇豆切均匀的段，放入辣椒油，葱沫，蒜沫，精盐，白糖，味素
5.用筷子拌匀
6.装盘，OK
1.豇豆焯水时可适量多煮一会，不然有豆腥味！2所有调料的用量，可根据主料的多少和个人口味适当调整！
