菜谱大全

做法

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  1.准备好主要食材

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  2.肉用绞肉机搅碎，打几次水，肉才能滑嫩

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  3.依次放入胡萝卜碎，玉米粒，鸡蛋清，耗油，鸡精，淀粉，盐，香油，小葱，搅拌均匀成为肉馅

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  4.丝瓜洗净去皮，切成3厘米厚的小段

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  5.中间挖空一部分

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  6.把肉馅酿入里面，用勺子压好

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  7.上锅蒸七分钟，焖一分钟，第汤倒出备用

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  8.锅中热油加蒜，耗油，蒸鱼豉油，盐，水淀粉做成汤汁，浇到丝瓜上即可

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