菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉剁成肉末。

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  2.蛋清蛋黄分离。

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  3.将蛋清倒入鸡肉里。

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  4.加入芝士、盐跟糖，搅拌均匀。

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  5.搅拌好的肉末。

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  6.取一干净无水的盘子，倒入适量面包糠。

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  7.抓一小搓肉，揉成丸子。

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  8.放面包糠里滚一下，使丸子表面裹上面包糠。（其他的按照这个步骤一一做好）

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  9.裹好面包糠丸子。

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  10.将黄油放锅里，煮化。

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  11.放入裹好面包糠的丸子，小火炸两分钟，再滚动下丸子，使丸子的四周都炸好。

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  12.炸好的丸子放椰蓉里，裹上一层椰蓉。

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  13.装碟食用。

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