菜谱大全

做法

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  1.豆腐切小块放开水里煮3分钟捞出（水里放少许盐，这样煮的豆腐不容易破碎）

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  2.控出水分装盘子里备用

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  3.青菜洗净切成小段备用

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  4.炒锅放少许油，五成热放入葱姜虾皮炒出香味

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  5.放入青菜翻炒片刻

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  6.加入开水，倒入豆腐中火炖止菜熟透为止，放入盐，鸡粉，淋入少许香油出锅。

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  7.成品图

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