菜谱大全

做法

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  1.备好食材，洗净。

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  2.泥猛鱼用盐腌制30分钟，切葱花，切姜丝。

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  3.平底锅下油，烧热，放入泥猛鱼。

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  4.煎至两面微黄。

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  5.下姜丝爆香。

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  6.加入少许清水，调入生抽，小火焖煎5分钟，大火收汁，关火。

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  7.盛起，洒上葱花，可以享用了！

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