菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材洗净备用

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  2.葱切长段，蒜切碎，生姜去皮切片

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  3.梭子蟹用料酒，盐巴，生抽腌制后加入生粉调匀

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  4.锅中烧热油后把梭子蟹放进去炸至两面金黄

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  5.捞出沥油

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  6.锅中留油炒香葱白，姜片，大蒜炒香

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  7.倒入梭子蟹加入蚝油翻炒片刻

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  8.加入半碗水焖煮一分钟，调点生粉勾芡

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  9.勾芡装盘就可以吃咯

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