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1.食材明细，我这次用面包机做，黄油需要用室温软化的。

2.除了酵母外所有配料倒入面包桶内。

3.酵母放在酵母盒中，设定面团选项，揉面加发酵大约一个半小时。

4.将面团发酵至两倍大。

5.手指蘸少许面粉插入面团，面团不回缩，发酵完成。

6.取出面团排气、松弛、整形，放入模具中，入烤箱进行二次发酵。

7.发酵45分钟左右，发至1.5倍大，然后在面包表面刷一层蛋液，撒上少许白芝麻。提前预热烤箱180度。

8.放入预热好的烤箱，烤15分钟，待表面上色即可取出，脱模冷却。

9.金灿灿、明晃晃、肉嘟嘟的小面包就做好了，好吃没商量！ Bon appetite.

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