菜谱大全

做法

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  1.水发粉条用剪刀剪成10厘米左右的段，放入盘中备用，肉馅放入盘中备用。

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  2.葱姜蒜、香葱切末。

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  3.锅中放15克油，大火烧热，放大料2颗煸香

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  4.放入肉馅炒熟，加老抽上色。

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  5.放葱姜蒜爆香，放入清水300g，加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉，放入粉条改中火炖3分钟。

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  6.3分钟后淋香油出锅，装盘撒入香葱