41917浏览 · 75做过
1.准备土鸡蛋5个,香葱切碎备用。
2.将土鸡蛋打入碗中。
3.放入盐,香葱搅匀。
4.锅中多放些油,油热后将鸡蛋液倒入锅中小火煎制。
5.一面煎至定型后,翻过来煎制另一面。
6.熟后盛入盘中即可。
1.小火煎制,火大容易糊里面还熟不透。2.一面煎熟定型后,再小心翻面煎另一面,否则不易成型。