菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮切块备用

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  2.小白菜洗净焯水切段备用

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  3.葱姜蒜切好备用

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  4.炒锅油热放入葱姜蒜

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  5.出香味放入土豆条块

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  6.翻炒一会放入适量水，盐盖盖焖10分钟

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  7.待水不多时开盖用铲子把土豆压成土豆泥

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  8.压好的土豆泥如图

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  9.然后放入小白菜翻炒

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  10.放入适量水盖盖焖一会

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  11.待水份蒸发后放入适量鸡精，白胡椒粉即可

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  12.出锅盛盘

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