菜谱大全

做法

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  1.干香菇用温水泡发好，洗净备用，虾仁洗净

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  2.猪肉剁成肉馅，香菇切丁，豌豆洗净

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  3.姜蒜剁成末，香菜、葱切好备用

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  4.把所有切好食材（豌豆，虾仁除外）加两勺酱油，半勺蚝油，料酒两勺一起搅拌均匀

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  5.腌制15分钟以上

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  6.油豆腐洗净，在中间挖个洞

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  7.将腌制好的馅料，塞进去

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  8.上面放上虾仁

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  9.放上豌豆粒，锅中注入适量清水，大火煮开后，转小火15分钟即可

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  10.用适量清水，加入少许生粉进去，搅拌均匀

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  11.另起锅放少许油，倒入水淀粉烧开

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  12.淋上蒸好的油豆腐

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  13.成品图

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