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1.鲜虾去壳!火腿切小丁,葱切成葱花备用!
2.鸡蛋磕入容器打散
3.倒入切好的虾泥,火腿丁,葱花!加入少许盐,搅拌均匀!
4.开火平底锅用刷子刷入少许色拉油!
5.将搅拌好的蛋液大概100ml倒入平底锅中间!拿起锅顺时针转一圈!使蛋液铺满整个平底锅!小火慢慢煎至蛋液一圈微微翻卷!
6.沿边缘将蛋饼卷成卷!
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