菜谱大全

做法

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  1.五花肉用料酒，酱油，五香粉，腌制5小时。糯米洗净，泡水5小时。红豆，绿豆，小米，洗净提前泡好。香菇，虾米，提前洗好，浸泡。

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  2.粽叶洗好，用开水消毒。

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  3.粽叶晾干水份，不要滴水就可，太干就不好包了

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  4.把糯米，花生，小米，红豆，加入腌制五花肉的汤汁，香油，少许盐，搅拌均匀

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  5.五花肉切块，香菇，腊肠切片，虾米备好

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  6.取两片粽叶做成漏斗形状

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  7.先下1层糯米

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  8.再下一层五花肉，香菇，虾米，腊肠

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  9.上面再加1层糯米

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  10.包成菱形

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  11.捆绳扎紧

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  12.下锅加水煮开，转中火煮2小时

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  13.出锅啦

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  14.成品图

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