菜谱大全

做法

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  1.毛豆洗干净，水里浸泡

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  2.两头剪去，用盐搓洗再泡二十分钟

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  3.大蒜、干辣椒切碎

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  4.准备花椒、八角、孜然粉

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  5.锅里热油，爆香大蒜、辣椒、花椒，放入毛豆翻炒

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  6.锅里放水，覆盖食材

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  7.水开加入八角，放盐

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  8.放五香粉，生抽，烧开转小火焖煮一个小时

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  9.成品图

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