菜谱大全

做法

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  1.土豆削皮后洗净

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  2.把土豆切自己喜欢的形状

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  3.锅里面放适量清水，烧开

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  4.把土豆到进去煮

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  5.在煮土豆的同时把蒜生姜干红辣椒切末备用

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  6.土豆煮至八分熟，捞出沥干水分

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  7.锅里加入适量油，在放少许盐。锅热以后把土豆到进去煎

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  8.两面煎至金黄色时盛出来

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  9.锅里面留少许油，把蒜生姜干红椒到进去爆香

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  10.把土豆一起到入，加少许蚝油翻炒均匀即可

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  11.出锅装盘，撒上适量孜然粉和香菜

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