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	                                1.1.备好所有食材并清洗干净。 2.鲜肉剁成丁。 3.鸡蛋打散煎成蛋皮后切丁。 4.海米用清水泡下。 5.香菇泡发后切丁。 6.姜葱切碎。 7.芹菜切碎用开水烫下。 8.步骤2-6放一个大碗中,7单独放一个碗。
 
	                                2.在肉馅的大碗中,放入生抽、食盐、白糖、白胡椒粉、香油拌匀。
 
	                                3.再倒入芹菜。
 
	                                4.再把肉馅和芹菜拌匀。
 
	                                5.取一张饺子皮放入掌心,放入适量馅料。
 
	                                6.另取一碗放入清水,在饺子皮四周涂上清水后在中间位置对捏一下。
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