菜谱大全

做法

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  1.一条鲈鱼取肉

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  2.葱姜沫

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  3.鱼肉用料理机打成泥，加入盐，料酒，葱姜，加蛋液顺时针转动。

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  4.做圆

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  5.这里有个小窍门，可以用一个圆的碗，在里面打圈，自然就很圆，懂了吗？

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  6.红萝卜切片垫底

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  7.码好鱼丸

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  8.上锅蒸十分钟

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  9.起锅

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  10.近照

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