菜谱大全

做法

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  1.肉末放入木薯粉、少许酱油抓匀腌制备用

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  2.咸菜洗净挤干水份切成小丁

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  3.毛豆洗净沥干水分

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  4.热锅放入油烧热放入蒜末炒香

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  5.放入肉末滑散

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  6.盛出肉末备用

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  7.放入毛豆翻炒

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  8.放入少许盐、酱油、胡椒粉调味

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  9.放入咸菜

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  10.炒匀后放入清水与材料齐平

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  11.放入肉末盖上锅盖焖煮片刻

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  12.焖煮时要开锅翻炒使毛豆均匀受热

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  13.水块煮干是放入少许水淀粉炒匀出锅

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  14.装盘

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