菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。将虾清洗干净控干水分备用，将蒜，姜切碎，蒜苗切成片。

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  3.锅烧开水，把虾放进去焯一下。

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  4.捞出沥干水分备用。

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  5.锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜片爆香。

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  6.放入虾翻炒，放入适量料酒。

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  7.放入一勺豆酱，根据个人口味轻重放酱量。

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  8.放入蒜苗茎翻炒，待酱完全溶于虾时，即可出锅。

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  9.美味的豆酱炒虾完成啦。

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