菜谱大全

做法

• 

  1.肉馅上加入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、木薯粉

• 

  2.顺时针方向搅拌均匀

• 

  3.香菇泡发切成小丁放入肉馅中搅拌均匀

• 

  4.苦瓜洗净切成圈，如图

• 

  5.用勺挖出印

• 

  6.用手向上一推

• 

  7.就做好了，依次类推

• 

  8.用手托着苦瓜的底部，取少许肉塞满

• 

  9.酿好后上锅蒸10～15分钟

• 

  10.蒸好后备用

• 

  11.锅烧热放入少许油，再放入蒜末煸香

• 

  12.放入蒸好的苦瓜煎一下再放入少许酱油和清水，盖锅盖焖煮片刻，最后放少许水淀粉大火收汁

• 

  13.起锅撒上葱花

点击展开全部