菜谱大全

做法

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  1.准备好鸡翅和香菇干

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  2.香菇干用热水泡软

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  3.鸡翅切两半，刚冷冻买来的鸡翅比较好切

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  4.鸡翅过下水去腥味

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  5.鸡翅洗净，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片，小葱切末，枸杞用水泡开

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  6.将鸡翅放入盆中，放入姜蒜片，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

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  7.搅拌均匀，腌制半小时，中途翻动一下入味更均匀

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  8.香菇铺在盆上

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  9.将腌制好的鸡翅铺在香菇上面，将刚才腌制的酱汁淋在鸡翅上

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  10.上锅蒸20分钟

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  11.蒸好之后，撒点葱花，放少许枸杞装饰

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