菜谱大全

做法

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  1.青红椒洗净切丝，鸡杂洗净切小块，姜去皮洗净切片，葱洗净切段

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  2.锅里油烧热，放入葱和姜煸香

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  3.放入鸡杂炒匀

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  4.加料酒炒匀

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  5.加少许盐和糖，生抽炒匀

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  6.加水大火烧开

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  7.一直大火烧

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  8.烧到汤汁不多即可，装出备用

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  9.锅里油烧热，放入青红椒炒匀

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  10.炒一下

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  11.加入鸡杂炒匀

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  12.加盐炒匀

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  13.再炒一下即可出锅

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