菜谱大全

做法

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  1.备好材料.

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  2.香菇提前泡发.

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  3.鸡洗净切小块,香菇切小块,蒜剁成沫,姜切丝,切葱花.

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  4.用芝麻油、盐、生抽、老抽、料酒、生粉把鸡块腌制20分钟.

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  5.锅中注入清水,放入蒸架.

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  6.放入腌好的鸡块.

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  7.在鸡块上盖一个盘子,开大火,水开,中火蒸15分钟.

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  8.15分钟后,关火,等5分钟开盖.

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  9.把盘底的鸡汁与鸡块上下拌一拌,盛入另一盘里,洒上葱花,美美的享用吧！

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