菜谱大全

做法

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  1.准备好食材：面粉和青菜。

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  2.给面粉里加入水，把它揉成面团。

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  3.把揉好的面条搓成长条。

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  4.用刀切成大小相等的荠子。

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  5.把荠子用手按扁。

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  6.给每个荠子上都刷点油，然后给盘子上面扣个盆，让荠子醒五个小时左右。

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  7.醒好的荠子用擀面杖擀一下。

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  8.用手抻住面的两头，向两边扯面。

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  9.给锅里加点凉水，大火烧开后，把扯面放进锅里煮熟。

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  10.给锅里煮熟的扯面加点青菜煮一分钟，煮好后盛入盘子里，扯面就做好啦。

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  11.扯面成品图。

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  12.拌也可以做成拌面奥。

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