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1.香菇用温开水提前泡开。
2.鸡肉用冷水洗净。
3.锅内倒入冷水,加入鸡肉煮沸。
4.撇去浮油,把鸡肉倒入冷水中再洗净,同时剥掉鸡皮。
5.枸杞子,红枣,花生米泡洗干净待用,生姜切片。
6.鸡肉倒入压力锅胆内,香菇洗净对半撕开放入。
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