菜谱大全

做法

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  1.皮皮虾洗净。

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  2.放进蒸锅，撒适量盐和花椒，隔水蒸10分钟。

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  3.皮皮虾熟了。

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  4.取一只皮皮虾为例，掐掉头。

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  5.把小爪爪全部掐掉。

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  6.双手向两边一掰，让软壳和硬壳分开，轻轻揭掉软壳，虾肉就全露出来了。

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  7.把虾肉从硬壳里剥出来就容易多了，看，尾巴里的肉都完好的抽出来了。

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  8.再剥几个，一起吃，真过瘾！

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