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	                                1.牛肉洗干净隔水焯一遍,去除血水
 
	                                2.放姜大火烧开小火炖1个小时左右
 
	                                3.洋葱萝卜切丁备用,土豆切丁,西兰花摘小朵过水焯一遍
 
	                                4.锅内放油加热7成
 
	                                5.分别放洋葱、土豆、萝卜煸炒出香味
 
	                                6.放牛肉,炒几分钟
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