菜谱大全

做法

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  1.准备鲜虾，开背去虾线

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  2.黄瓜水中浸泡20 分钟

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  3.将黄瓜切片，将中间的去掉，一切两半

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  4.生姜、大蒜切碎

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  5.虾仁去掉虾线，洗干净，用料酒、盐腌制20分钟

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  6.锅里热油，爆香生姜、蒜末

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  7.放入虾仁爆炒

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  8.放胡萝卜炒一分钟，再放黄瓜继续翻炒

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  9.加一点清水，继续翻炒

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  10.加入适量盐、鸡精调味

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  11.成品图

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