菜谱大全

做法

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  1.五花肉用凉水浸泡半小时除去血水，控干水份待用。

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  2.准备好豆豉酱

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  3.准备好调料

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  4.锅中加水把五花肉放进去，并倒入准备好的调料，大火烧开转小火炖半小时。

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  5.筷子能扎透肉即可

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  6.捞出放在碗里凉透

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  7.把肉按自己的喜好切片摆放在盘中

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  8.蒜切碎装碗中

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  9.按自己的口味加入适量的老干妈豆豉、海鲜酱油、鸡精拌匀。

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  10.调好的酱汁倒在肉上，放蒸锅大火烧开转中火蒸十五分钟即可。

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  11.葱和米椒切成小段

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  12.蒸入味的五花肉出锅撒上葱花和米椒

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  13.美味的“豆豉蒸五花肉”可以开吃了

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