菜谱大全

做法

• 

  1.排骨洗净，姜切片

• 

  2.锅烧水，把排骨放入焯出血沫，捞出备用

• 

  3.炒锅热少徐油，放入姜片编炒，再放排骨编炒一会

• 

  4.再放一勺生抽半勺老抽炒制上色

• 

  5.加入可乐刚刚漫过排骨，放葱段，花椒八角，胡椒粉，盐，大火烧开转小火炖一个小时

• 

  6.一小时后，如果汤汁多就大火收汁成浓稠拉丝状

• 

  7.出锅装盘

点击展开全部