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1.准备食材
2.金龙鱼胶冷水泡10分钟
3.鸡洗干净,剁成块
4.飞水,洗干净沥干备用
5.花旗参洗干净,和鱼胶,鸡肉一起放入炖盅
6.注入两碗半冷水,三人份量
7.炖汤模式,定时1.5 小时
8.炖好加入少量盐
9.用滤油勺过滤浮沫和油
10.装碗,开始享用
可以用剪刀去除脂肪,鸡皮
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