凉拌蒜苔
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1.蒜苔洗净
2.蒜苔切小段
3.葱、蒜、辣椒切碎，倒入碗中
4.倒入生抽、醋、盐、香油搅拌均匀，调成料汁备用
5.锅中倒水，水开始冒小泡时下蒜苔，汆烫半分钟
6.装盘，倒入料汁搅拌均匀即可
蒜苔汆烫后，一定要放入凉水里*绿
