菜谱大全

做法

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  1.碗内敲5个草鸡蛋，用草鸡蛋的原因是，颜色漂亮

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  2.一小碗面粉

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  3.让面粉与蛋液充分搅拌均匀，加入少量的盐和鲜汤或者清水，继续搅拌均匀，没有粉粒

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  4.准备烤肠和香葱

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  5.把烤肠切碎，加入蛋糊里面

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  6.香葱切碎，加入蛋液内，撒少许胡椒粉充分搅拌

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  7.平底锅放油烧热后，把多余的油倒在小碗中，备用

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  8.锅内放入2汤勺蛋面糊，摊平，中火煎

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  9.翻个面继续煎至金黄色

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  10.卷起蛋面饼，放入盘内

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  11.食材的用量可煎4个

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  12.改刀装盘

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  13.拍张漂亮的图片留存

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