菜谱大全

做法

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  1.新鲜牛肉馅备上

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  2.葱姜切碎，料酒，盐，香油，酱油，胡椒粉备齐

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  3.然后用少许葱和姜未，加入香油，酱油，料酒，盐，胡椒粉拌匀牛肉馅，在把剩下大葱碎加入拌匀备用

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  4.面粉用温水和软面松弛30-1个小时

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  5.然后揪岀面挤，擀成皮

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  6.包入适量牛肉馅

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  7.像包包子一样封口

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  8.倒扣过来，用手按成馅饼，两面按防一边厚一边薄

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  9.然后放入预热平底锅（放个薄铁片防烙糊）小火烙制

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  10.烙制两面金黄即可

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  11.装盘享用薄皮大馅美味牛肉饼吧

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