菜谱大全

做法

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  1.龙虾用牙刷，刷洗干净，扯掉沙线，用剪刀修理干净。

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  2.尽量用清水多冲洗几遍。

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  3.用剪刀、剪开虾背。

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  4.锅里水烧开后，上火蒸十钟。

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  5.葱、蒜洗净。

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  6.蒜切粒、切葱花。

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  7.龙虾蒸8分钟时，另起热锅，加适量油烧热，加入蒜粒小火炒出香味，加入鱼露、海天酱油、蒸鱼豉油烧沸腾。

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  8.蒸熟的龙虾、取出码入盘。

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  9.浇上蒜泥汁，撒上葱花。

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  10.即食。

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