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	                                1.材料蘑菇、鸡蛋、葱
 
	                                2.蘑菇清洗干净、撕成小瓣
 
	                                3.鸡蛋打入碗里、放盐、搅拌成蛋液、葱清洗干净、切成葱花
 
	                                4.热锅放油、放蛋液煎熟
 
	                                5.装盘待用
 
	                                6.热锅放油、放蘑菇翻炒、翻至蘑菇软身
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