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	                                1.豆腐切小块、(用淡盐水浸泡、这样豆腐没那么容易碎)
 
	                                2.清洗干净、小白菜梗、叶分开、姜去皮切片
 
	                                3.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
 
	                                4.放豆腐、煮5分钟
 
	                                5.放小白菜梗、煮一分钟
 
	                                6.放小白菜叶子、搅拌一下
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