菜谱大全

做法

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  1.把鲫鱼内脏用凉水清洗干净，控干水份待用。

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  2.小葱择干净洗净

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  3.把小葱和米椒切小段，蒜拍碎切小块姜切片 。

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  4.把鱼用刀从中间切开但不要切断

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  5.切后翻过来的样子

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  6.切好的鱼放在盆里倒入准备好的调料和适量的海鲜酱油、食用油、胡椒粉、鸡精、白糖、米醋、料酒，用手轻轻拍打至吸收鱼肉里，腌制半小时即可。

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  7.小葱摆齐在烤盘上，把鱼平铺在小葱上面，腌鱼的汤汁都浇在鱼身上。

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  8.烤盘放进烤箱中，温度上下200度，时间定为20分钟.

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  9.准确好烤肉料

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  10.烤好的鱼取出来均匀的撒上烤肉料，味道鲜美的香辣烤鱼大功告成！

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