菜谱大全

做法

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  1.备好所需材料。

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  2.猪肚洗净,放入高压锅中,放入胡椒.

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  3.加入清水，盖上盖子，煲10分钟。

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  4.趁煲猪肚的时间，把蒜白、青椒、小米椒，切好，蒜剁成蒜末。

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  5.洋葱切丝。

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  6.把煲好的猪肚取出放凉。

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  7.切丝。

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  8.热锅冷油下蒜沫,小米椒爆香,倒入猪肚丝翻炒5分钟.

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  9.调入盐、生抽、料酒，翻炒3分钟.

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  10.盛起备用。

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  11.蒜白、洋葱下炒锅炒香炒熟,调入适量盐.

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  12.倒入猪肚丝翻炒均匀，就可以出锅了。

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  13.成品图.

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