菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.猪肝用水浸泡半小时

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  3.猪肉、猪肝洗净用适量的鸡粉、盐、生抽、淀粉抓匀腌制半小时，葱切葱花备用

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  4.大米洗净放入锅中，加入适量的水大火烧开

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  5.捞出表面浮沫，转中火炖煮20-30分钟

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  6.其间要用勺子在底部来回穿梭，免得糊底

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  7.煮至米烂、米汤浓稠时加入猪肉煮熟

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  8.加入猪肝煮熟

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  9.放入适量的盐、鸡粉调味

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  10.放入适量的胡椒粉调味，拌匀

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  11.加入适量的香油，拌匀

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  12.撒上葱花即可关火

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  13.成品图

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